# R.smile（アールドットスマイル）— グルテンフリー米粉焼き菓子の専門店

> 東京・西小山のグルテンフリー米粉焼き菓子専門店。小麦・白砂糖・保存料・添加物を使わない米粉の焼き菓子と、熱を加えず10時間かけて抽出するウォータードリップコーヒーを提供。商品・お飲み物はすべてテイクアウトでのご提供です（店内のお席はありません）。

## 概要

R.smile は、グルテンフリーの米粉焼き菓子とオートミールグラノーラの専門店です。
「我慢じゃなく、心地よさで選ぶグルテンフリー。」をコンセプトに、小麦・白砂糖・保存料・添加物を使わず、できる限り自然由来の素材を選んで一つひとつ手づくりしています。

かつて一時的に行っていたスタンディング（立ち飲み）形式での店内利用は終了し、現在は店内でのご飲食はお受けしておりません。焼き菓子はお持ち帰り、コーヒーなどのお飲み物はテイクアウトでお楽しみいただけます。

## ブランドの考え方

- 小麦・白砂糖・保存料・添加物を使わない。「体にいいから」だけでなく、素材本来の風味・やさしさ・奥行きに気づいてほしいから。
- 焼き菓子はすべてグルテンフリー。材料もできる限り自然由来のものを使用。
- コーヒーは低温でじっくり抽出するウォータードリップ。雑味のないクリアな味わい。
- 「健康のために仕方なく」ではなく「このほうが心地いいから」選んでもらえる店でありたい。

## 焼き菓子（一部・内容は時期により変動）

- 米粉のカヌレ（看板商品）: 外はカリッと香ばしく、中はもっちりクリーミー。米粉ならではの満足感。ラム酒などのアルコール不使用でお子さま・妊婦さんも安心。定番のプレーンに加え、素材を活かした期間限定フレーバーもご用意。詳細は https://www.r-dot-smile.jp/canele/llms.txt 。
- 米粉のスコーン: ほろっとほどける軽さ。期間限定フレーバーあり。
- 米粉のバスクチーズケーキ: とろける口どけと濃厚なコク。グルテンフリーでも妥協のないリッチな味わい。
- オートミールのビスケット: オーガニックオートミールの自然派ビスケット。卵・白砂糖・小麦粉 不使用。
- オーツグラノーラ: ザクザク食感と自然な甘み。軽やかなのに満足感のある朝の定番。
- 米粉のヴィーガンクッキー: 卵・小麦粉・乳・白砂糖を使わず、サクっと食べやすい一口クッキー。

※ ラインナップは季節や素材の入荷状況により変わります。すべてグルテンフリーです。最新は Instagram をご確認ください。

## ドリンク（一部）

- ウォータードリップコーヒー（滴下式）: 熱を使わず10時間。雑味をおさえた澄んだ後味。
- カフェラテ: ウォータードリップのクリアなコクをミルクでまろやかに。
- オーツラテ: 有機オーツミルクでやさしい甘みと余韻。
- ソイラテ: クリーミーな味わい、栄養満点なボンソイ。
- 一滴抽出コーヒーラテベース（無糖 400ml）: ウォータードリッパーで10時間かけて抽出。4倍ほどのお好みのミルクで割って楽しめるテイクアウト/お取り寄せ向け。

## アクセス・営業情報

- 住所: 〒152-0002 東京都目黒区目黒本町5-8-12 アルビコッカ目黒本町1F
- アクセス: 東急目黒線「西小山駅」徒歩3分 /「武蔵小山駅」徒歩9分
- 営業時間: 12:00〜19:00
- 定休日: 不定休（最新の営業日は Instagram のカレンダーをご確認ください）
- 決済方法: 現金 / クレジットカード / 交通系IC / QRコード決済
- 提供形態: テイクアウト専門（店内のお席はありません）

## よくある質問

- 店内で食べられますか？ — いいえ。現在は店内でのご飲食はお受けしておりません。焼き菓子はお持ち帰り、お飲み物はテイクアウトでご提供しています。
- グルテンフリーですか？ — はい。焼き菓子はすべてグルテンフリーで、小麦・白砂糖は使用していません。
- お取り寄せできますか？ — はい。オンラインストアで焼き菓子とウォータードリップコーヒーを販売しています。

## リンク

- 公式サイト: https://www.r-dot-smile.jp/
- 英語ページ: https://www.r-dot-smile.jp/en/
- 米粉のカヌレ: https://www.r-dot-smile.jp/canele/
- 米粉のカヌレ 詳細（Markdown）: https://www.r-dot-smile.jp/canele/llms.txt
- 釜揚げシフォンケーキ: https://www.r-dot-smile.jp/kamaage-chiffoncake/
- 釜揚げシフォンケーキ 詳細（Markdown）: https://www.r-dot-smile.jp/kamaage-chiffoncake/llms.txt
- Instagram 投稿一覧: https://www.r-dot-smile.jp/instagram/
- Instagram: https://www.instagram.com/r.smile_bake_and_coffee/
- オンラインストア: https://shop.r-dot-smile.jp/